第2回葉酸たまご甲子園レシピ集

パパッと簡単に、また男性（パパ）でも作れる卵の和風レシピを考えてみました。 香ばしおむすびのおすまし茶漬け ◎枝豆の香ばしおむすび 温かいご飯に枝豆を混ぜ、三角形のおむすびを4つ作る。 サラダ油を薄く敷いたフライパンを熱… Read More »

葉酸たまご以外にもほうれん草、春を意識した菜の花、芽キャベツを取り入れ、一食で妊婦さんの一日葉酸摂取量を充分に満たすメニューを考えました。 また調理法を工夫したことで、ボリューム感があるのに低カロリーで栄養バランスが良く… Read More »

葉酸たっぷりの食材を用いて、春爛漫のひな祭りをテーマに、見た目にも美しい春色の料理を考えました。 もうすぐお母さんになる女性と、元気な赤ちゃんのために、葉酸たまごを手軽においしく食べられ、さらに、葉酸の豊富なレバーや菜の… Read More »

葉酸をたくさん摂取してほしい若い女性をターゲットとし、簡単に作ることができるおしゃれなワンプレートメニュー♪ 若い女性には嬉しい、美肌成分もたっぷり☆ オムレツパンケーキ 玉ねぎ、ピーマンは薄切り、プチトマトは1/16に… Read More »

春野菜をふんだんに取り入れ、さくらをモチーフにお花見にふさわしい御膳に仕上げました。すべての料理に葉酸たまごを使用しています。 たまご料理というと洋食を思い浮かべがちですが、和食の中での上手な取り入れ方を思案しました。食… Read More »

妊婦さんが食べやすいよう淡白な味付けにし、手軽に葉酸を摂取できるオムライスを考えました。 オムライスと思いきや･･･ちらしずし！な和と洋をコラボレーションしたサプライズが楽しめます。 また、冷めてもおいしいのも特徴の１つ… Read More »

温かい季節になりせめて窓を開けて、ベランダに腰をかけ春風を感じながらのランチはいかが？と思い考案しました。 ワンプレートにしたのも持って移動しやすいことと、膝に乗せて食べればピクニック気分も味わえると思ったからです。 中… Read More »