第8回葉酸たまご甲子園レシピ集

この料理は「いろいろな種類の料理を少しずつ食べたい！」そんなよくばり女子の願いを叶える、葉酸ランチです。妊娠するとつわりで食欲不振になるという話をきき、食欲があまりないお母さんでもおいしく楽しく食事ができるようにという思… Read More »

妊婦さんに必要な栄養素といえば葉酸ですが、大切にしたいのはやはり愛情やまごころではないでしょうか。将来”お母さん”になるときのことも想像しながら、愛情たっぷり詰め込んだランチが完成しました。 　ま… Read More »

私たちは、彩りと可愛さにこだわり華やかなイメージの献立を考えました！そして、妊婦さんが食べやすいようにと和食を主としました！ ★卵華 黄金色の卵にピンクの華(はな)を浮かべ彩りよく仕上げました！かやくご飯は、桜エビでピン… Read More »

身近で低コストの食材を使って、少しだけ手間をかけることで、簡単に美味しい料理を作れるように工夫しました。 ・関西らしい料理を作りたかったので、思いついたのが押し寿司です。たまごと鶏の親子そぼろとにひじきと錦糸卵の二色にし… Read More »

【暑い夏でもおいしく、楽しく！】 妊婦さんは特に夏に食欲が低下してしまう傾向があります。そんな夏でもさっぱり食べやすく栄養たっぷりで見た目もかわいい料理を考えました。すべて簡単にできる料理なので旦那さんと一緒に楽しんで作… Read More »

しんたまごは２人分で３個使います。 ２種のおにぎり（枝豆ごはんおにぎり・玉味噌焼きおにぎり） （２人分） ごはん　140g 枝豆（冷凍）　50個 塩昆布 8ｇ 玉味噌 10ｇ 精白米を炊飯する。 枝豆は冷凍のものを自然解… Read More »

若い女性をターゲットに考え、和をとりいれたカフェ風ごはんをコンセプトにしました。 若い女性をターゲットにしているため、忙しい女性でも短時間で簡単に作れ、なおかつ葉酸も摂取できるメニューにしました。 いろどりを考え、だし巻… Read More »

徳島県は、豊かな森林や数々の河川、美しい海が広がる自然豊かな地域です。 そんな徳島県で育った、低脂質で味わいのあるブランド鶏「阿波尾鶏」や、 さわやかな香りの徳島名物「すだち」を使用した、おしゃれなランチプレートにしまし… Read More »