第6回葉酸たまご甲子」の詳細が決まりましたので、ご報告いたします。
主催 ： 一般社団法人 葉酸と母子の健康を考える会
後援 ： JA全農たまご株式会社、株式会社ファーマフーズ、日本ビタミン学会
JA全農ひろしま、株式会社明治、森下仁丹株式会社、株式会社ドール
場所 ：日本栄養専門学校（開会式・調理競技）・姫路キャスパーホール（講演会・表彰式）
開 催 要 項
日本栄養専門学校
開会式・選手宣誓 10:00～10:15
調理競技 10:20～12:10
試食・審査 12:10～13:00
姫路キャスパーホール
講演会 13:30～14：15 演者:左右田健次
タイトル：「生命の輝きとビタミン」
表彰式 14:15 ～15：15
審 査
料理はジャンルを問いませんが“葉酸たまご”を生かした料理で、1日の葉酸摂取量＝480μg以上（妊婦1日必要摂取量）に貢献できるような料理で、葉酸含有量・アイデア・インパクト・手軽度（料理しやすさ）および味などによる総合審査を行ないます。
賞 品
優勝（1チーム） しんたまご一年分 JAタウン利用ポイント50,000円
準優勝（1チーム ） JAタウン利用ポイント30,000円
審査委員長特別賞（1チーム ） JAタウン利用ポイント10,000円
参加賞（全チーム） 美容石鹸詰合せ
参 加 校
神戸女子大 COSMOTT
日本栄養専門学校 期待のヒヨコ組
神戸女子大 柑橘戦士セーラーみかん
兵庫県立大 チーム・ワタナベ
京都女子大 Eggciting 83
東大阪大学短期大学部 しんちゃんファミリー
奈良女子大 大和なでしこ
審 査 員
河口 教（加古川健康福祉事務所管内栄養士会会長）
左右田健次（京都大学名誉教授、元日本ビタミン学会会長）
藤口晃一（国際日本料理協会代表、ハイアットリージェンシー京都 日本料理「東山」料理長）
的場輝佳（元日本調理科学会会長、NPO日本調理アカデミー理事）
大井静雄（審査委員長、一般社団法人葉酸と母子の健康を考える会会長）
（敬称略）
