第５回「葉酸たまご甲子園」結果報告1 – 葉酸と母子の健康を考える会

第５回目となる今年の大会は、初の試みとして海外開催となりました。11月9日に韓国貿易センター(COEX)にて、韓国で葉酸たまごを全国販売している株式会社プルムワン食品(代表リ・ヒョユル)との共同開催で実施いたしました。

今回の韓国開催では、より多くの方々に葉酸の重要性をアピールするため、主婦チームへも参加層を広げ、予選も行いました。この結果、予選を通過した主婦21チーム及び調理学を専攻している大学生3チームに加えて、日本からは第４回の参加チームとして兵庫県立大が参加しました。